غسالة طماطم فريش

تغسل الطماطم بالماء عالي الضغط في غسالة الفاكهة. ينقل مصعد الكاشطة الطماطم التي تم تنظيفها إلى الإجراء التالي.

آلة فرز أسطوانة الطماطم الطازجة

تدخل الثمار النظيفة إلى الآلة من قادوس التغذية وتدور للأمام باتجاه المخرج. يختار العمال الطماطم غير المؤهلة لضمان جودة المنتج النهائي.

مضخة الطماطم المكسورة

تستخدم لنقل وسحق الطماطم ، للتحضير للتسخين المسبق واللب.

سخان الطماطم الأنبوبي

يعمل التسخين الأنبوبي المسبق على زيادة درجة حرارة اللب عن طريق التسخين بالبخار ، وذلك لتليين اللب وإلغاء تنشيط الإنزيمات.

آلة اللب أحادية القناة للطماطم

يتم استخدام آلة فصل الألياف أحادية القناة للفصل الأوتوماتيكي لللب والبقايا من الطماطم المكسرة والمسخنة مسبقًا. تدخل المادة من الإجراء الأخير إلى الماكينة من خلال مدخل التغذية ، وتدور في اتجاه المخرج على طول الأسطوانة. بواسطة قوة الطرد المركزي ، يتم لب المادة. يمر اللب عبر الغربال ويرسل إلى الإجراء التالي ، بينما يتم تفريغ القشرة والبذور من خلال مخرج البقايا ، مما يحقق هدف الفصل التلقائي. يمكن تغيير سرعة فصل الألياف عن طريق تغيير الغربال وتعديل زاوية الرصاص للكاشطة.

مبخر فراغ تركيز الطماطم 

تستخدم هذه المعدات لتركيز تفريغ لب الطماطم تحت درجة حرارة منخفضة. يتم تغذية البخار في الغلاف الموجود في الجزء السفلي من الغلاية ، مما يجعل المادة تحت التفريغ تغلي وتتبخر. يساعد الخلاط الموجود في الغلاية على تقوية تدفق المواد. 

معقم أنبوبي UHT معجون الطماطم

 
يزيد المعقم الأنبوبي من درجة حرارة المركز عن طريق التسخين بالبخار ، مما يحقق هدف التعقيم.

نظام التنظيف CIP

نظام التنظيف شبه الأوتوماتيكي

بما في ذلك خزان الحمض وخزان القاعدة وخزان الماء الساخن ونظام التبادل الحراري وأنظمة التحكم. تنظيف كل الخط.

آلة تعبئة وتغليف معجون الطماطم

مناسبة بشكل خاص لمعجون الطماطم وهريس المانجو والمنتجات اللزجة الأخرى.