حول العصير


يتباطأ سوق العصائر المركزة ، وتتطور صناعة عصير NFC بسرعة
تمتلك صناعة المشروبات في الصين ما يقرب من تريليون يوان من الاستهلاك ، ويحدد العائد الديموغرافي أن سوق العلامات التجارية لعصير الفاكهة الفاخرة يبلغ حجم السوق أيضًا ما يقرب من 10 مليار يوان.وفقًا للبيانات ، يمثل استهلاك عصير NFC في الصين 2٪ فقط من هيكل استهلاك عصير الفاكهة بنسبة 100٪ ، بينما في هيكل استهلاك الولايات المتحدة ، يمثل استهلاك عصير NFC 60٪.يتمثل موقع عصير NFC في الصين في إنشاء مشروبات عصير NFC للأشخاص المتميزين لتوفير التغذية اليومية للفواكه والخضروات للمستهلكين.يشير NFC إلى عصير الفاكهة الطازج الذي يتم ضغطه بعد التنظيف ، ثم يتم تعبئته وتعبئته وبيعه مباشرة بعد تعقيمه بواسطة معدات دقيقة.أحدث تقنيات التعقيم المتطورة هي: التعقيم بالضغط الفائق ، لتجنب فقدان التغذية الناجم عن التعقيم الحراري.

1
2

NFC هو اختصار "ليس من التركيز" في اللغة الإنجليزية ، والذي يسمى "عصير الاختزال غير المركز" في اللغة الصينية.هو نوع من العصير يتم ضغطه من الفاكهة الطازجة بعد التنظيف ، ويمكن تعليبه مباشرة بعد التعقيم الفوري (بدون تركيز واسترداد) ، مما يحتفظ تمامًا بالنكهة الأصلية الطازجة للفاكهة.يمكن تقسيم عصير NFC إلى تعبئة باردة وحشوة ساخنة.الحشو البارد أكثر ملاءمة للحفاظ على العناصر الغذائية ومذاق العصير الأصلي ، في حين أن التعبئة الساخنة تساعد بشكل أكبر على الحفاظ على عصير الفاكهة في الوقت المناسب.في الوقت الحاضر ، معظم عصير الفاكهة الطازجة النقية الموجودة في السوق هي في الواقع مجرد عصير عام مركز ومخفض ، وهو تقليل العصير المركز إلى عصير صالح للشرب عن طريق خلط الماء والسكر والمواد الحافظة.نظرًا للمعالجة المعقدة للتركيز والاختزال ، لا يمكن مقارنة نضارتها وطعمها بمنتجات NFC.

كيف نميز عصير NFC؟انظر إلى شعار الزجاجة:

تتميز منتجات NFC بوضوح بوضع تخزين NFC وفترة التخزين

تختلف منتجات FC عن ملصق NFC

انظر إلى قائمة المكونات الموجودة على الزجاجة

قائمة مكونات منتجات NFC هي العصير الطازج أو العصير الخام بالإضافة إلى اللب

قائمة مكونات منتجات FC هي عصير مركّز (لب) أو ماء أو مواد مضافة أخرى أو مواد حافظة أو أصباغ ، إلخ.

NFC هو اختصار "ليس من التركيز" في اللغة الإنجليزية ، والذي يسمى "عصير الاختزال غير المركز" في اللغة الصينية.هو نوع من العصير يتم ضغطه من الفاكهة الطازجة بعد التنظيف ، ويمكن تعليبه مباشرة بعد التعقيم الفوري (بدون تركيز واسترداد) ، مما يحتفظ تمامًا بالنكهة الأصلية الطازجة للفاكهة.

يمكن تقسيم عصير NFC إلى تعبئة باردة وحشوة ساخنة.الحشو البارد أكثر ملاءمة للحفاظ على العناصر الغذائية ومذاق العصير الأصلي ، في حين أن التعبئة الساخنة تساعد بشكل أكبر على الحفاظ على عصير الفاكهة في الوقت المناسب.

في الوقت الحاضر ، معظم عصير الفاكهة الطازجة النقية الموجودة في السوق هي في الواقع مجرد عصير عام مركز ومخفض ، وهو تقليل العصير المركز إلى عصير صالح للشرب عن طريق خلط الماء والسكر والمواد الحافظة.نظرًا للمعالجة المعقدة للتركيز والاختزال ، لا يمكن مقارنة نضارتها وطعمها بمنتجات NFC.

في الوقت الحاضر ، يُباع عصير NFC الذي تنتجه JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED بشكل أساسي بثلاثة مواصفات - 280 مل و 310 مل و 850 مل للحزمة العادية.سعر البيع خارج الخط لعصير NFC هو بشكل عام 10-20 يوان / زجاجة ، والتي يتم توفيرها لقنوات مبيعات المتاجر الصغيرة ؛يبلغ حجم العصير المعبأ العائلي حوالي 45 يوانًا / زجاجة ويبيع فقط قنوات السوبر ماركت البوتيك ، بما في ذلك خمسة أنواع من العصير المختلط ونوعين من العصير الفردي.تشمل أشكال التعبئة والتغليف: العلبة ، الكرتون ، الزجاجة ، زجاجة PET ، كيس السقف أو كيس من الطوب.

من أجل مواكبة التوريد لجميع أجزاء البلاد ، يتبنى النقل الحالي مبيعات سلسلة التبريد بأكملها.الآن ، في المدن التي تهيمن عليها بكين وشنغهاي وقوانغتشو ، تباطأ معدل نمو العصائر المركزة ، وأظهرت بعض الصناعات بوضوح علامات على رفع مستوى الاستهلاك.


الوقت ما بعد: 24 سبتمبر - 2020