فواكه نادرة يمكنها معالجة العصير

من أجل تسريع تطوير صناعة الفاكهة الموجهة للتصدير وصناعة معالجة عصير الفاكهة ، من الضروري تطوير واستخدام أنواع الفاكهة المناسبة لمعالجة عصائر الفاكهة ، وخاصة الفاكهة البرية أو شبه البرية أو المزروعة بالاقتباس من الفاكهة الصغيرة والتوت الصغير. والتي لها قيمة غذائية عالية ويسهل زراعتها.يتمتع عمال المقاطعة بكفاءة عالية وقد قاموا مؤخرًا بالتجربة أو الترويج بنشاط.توضح هذه المقالة العديد من الفاكهة الصغيرة النادرة وذات القيمة العالية.

واحد ، البحر النبق

المعروف أيضا باسم الخل ، حامض.الشجيرات المتساقطة أو الأشجار الصغيرة.فرع الكزبرة هو جنس من نوع seabuckthorn.مناطق الإنتاج الرئيسية هي هضبة اللوس (شانشي ، شنشي ، قانسو ونينغشيا) ومناطق المرتفعات في منغوليا الداخلية وأوبي.الثمرة في الغالب بيضاوية الشكل ولونها برتقالي.الطعم حامض جدا وحلوة.يحتوي على 5.4٪ -12.5٪ سكر قابل للذوبان ، 1٪ -2٪ أحماض عضوية ، و 40-80 جرام من وزن 100 حبة.ينضج من أغسطس إلى سبتمبر.تحتوي الفاكهة على VC و VE و VA والبوتاسيوم ومحتوى الفوسفور في مقدمة الفاكهة والخضروات ، وتحتوي على أكثر من 20 نوعًا من الأحماض الأمينية وأكثر من 20 نوعًا من العناصر النزرة ، وهي عبارة عن مشروب وغذاء متقدمين ، وهي مادة خام مهمة لـ صناعة الأدوية.يمكن أيضًا استخدامها كشجرة فاكهة وغابة اقتصادية لإعادة الأراضي الزراعية إلى الغابات والحفاظ على المياه والتربة في الشمال.

الثانية ، شوكة الكمثرى

إنه نبات الورد Rosaceae ، شجيرة متساقطة الأوراق.يتم توزيعها بشكل أساسي في المناطق المناخية والبيئية الخاصة في قويتشو.الفاكهة كروية أكثر مفلطحًا ، صفراء أو برتقالية ، فاكهة مفردة وزنها 10-20 جرامًا.الفاكهة الحلوة والحامضة تحتوي على السكر والأحماض العضوية والفيتامينات وأكثر من 20 حمض أميني.فترة النضج من أغسطس إلى سبتمبر هي أعلى محتوى VC في فئة الفاكهة الحالية ، وهي المادة الخام وفاكهة المشروبات المتقدمة.يمكن زراعته في المناطق الجبلية المرتفعة مثل Guizhou ، حيث يوجد القليل من أشعة الشمس ، ودرجات حرارة منخفضة في الصيف والخريف ، وشتاء دافئ ، واختلافات صغيرة في درجات الحرارة اليومية ، وتكون رطبة وممطرة في تشونغتشينغ ، جنوب سيتشوان ، جنوب غرب هونان ، و شمال غرب قوانغشى.

ثالثًا ، برقوق الكرز

المعروف أيضا باسم الكرز البرقوق ، البرقوق البري ، البرقوق هو.الشجيرات أو الأشجار الصغيرة.يتم إنتاجه بشكل رئيسي في منطقة ارتفاع 800-2000 متر فوق مستوى سطح البحر في جنوب ييلي ، شينجيانغ.الفاكهة مثل الكرز ، الأصفر ، الأحمر أو الأسود تقريبًا ، السكر 5٪ -7٪ ، حامض الستريك 4٪ -7٪ ، مركز حامض حلو.تنضج في أغسطس.في الآونة الأخيرة ، أنشأت ولاية ييلي مصنعًا واسع النطاق لعصير البرقوق البري.يمكن زراعته في شمال غرب وشمال الصين ولياونينغ حيث درجة الحرارة المنخفضة للغاية أعلى من -35 درجة مئوية.

أربعة ، الكشمش الأسود

تُعرف أيضًا باسم الفاصوليا السوداء ، وهي شجيرة من جنس Saccharum لعائلة Saxifragaceae.الإنتاج الرئيسي للأسود وقيرغيزستان ولياونينغ وقانسو ومنغوليا الداخلية وأماكن أخرى.وزن الفاكهة 0.8-1.4 جرام ، سكر الفاكهة 7٪ -13٪ ، حمض عضوي 1.8٪ -3.7٪ ، محتوى VC مرتفع للغاية (100 جرام من الفاكهة الطازجة تحتوي على 98-417 مجم ، والثانية بعد فاكهة الكيوي ، الكمثرى الشائك) ، يتم التجهيز خامات سوداء للغالون.فترة النضج في أواخر يوليو.في الآونة الأخيرة ، تم تطويره بقوة في محافظة ييلي الجنوبية ، شينجيانغ.وهي مناسبة للزراعة في المناطق التي تتجاوز فيها درجات الحرارة الشديدة البرودة في الشتاء -35 درجة مئوية.

خمسة.اللقاح

هناك أساسا lingonberry و mussotaceae.الثمرة غنية بالعناصر الغذائية.تحتوي مائة جرام من الفاكهة الطازجة على 400-700 مجم من البروتين ، و 500-600 مجم من الدهون ، و VA80-100 وحدة دولية ، و VE والحديد ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، وما إلى ذلك ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الخاصة مثل النياسين والفلافونويد ، والطب والرعاية الصحية.مع انخفاض السكر وانخفاض الدهون والقدرة المضادة للأكسدة وغيرها من الآثار.لحم رقيق ، طعم حلو وحامض ، رائحة طازجة وممتعة.إنها مادة خام جيدة لمعالجة العصائر والمربى ونبيذ الفاكهة والمعلبات وما إلى ذلك. وهي أيضًا منتج غذائي صحي مهم معترف به من قبل نفس الصناعة.يباع بسعر مرتفع دوليا (10 دولارات أمريكية للكيلوجرام في سوق الجملة بالولايات المتحدة).مناطق الإنتاج الرئيسية في الصين هي مقاطعتي Heihe وقيرغيزستان.في الآونة الأخيرة ، أدخلت الولايات المتحدة أصنافًا محسّنة وزرعت أصنافًا جيدة تتكيف مع الزراعة في الجنوب.يُعرف النبات الرئيسي عمومًا باسم القصبة والتوت ، ويجب تطويره واختباره.يبلغ ارتفاع شجرة التوت 0.3 متر.الشجيرات ، المعروفة أيضًا باسم الفاصوليا الحمراء واللثة ، حمراء داكنة ، قطرها 8-10 مم ، وتنضج في أغسطس.يبلغ ارتفاع شجرة التوت 0.5 متر.تنمو الشجيرة ، المعروفة أيضًا باسم العنبية ، على المنحدرات الرطبة لجبل تشانغباى ، وداخل الغابة المتناثرة ، وعلى حزام جبال الألب ، وفي المياه الطحلبية.