حدد قوس من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مكشطة بلاستيكية أو صلبة من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، بنية شفرة ناعمة لمنع ازدحام الفاكهة ؛ باستخدام محامل مستوردة مضادة للتآكل ، ختم على الوجهين ؛ مع محرك ناقل الحركة المتغير باستمرار ، وسرعة التردد المتغير وتكاليف التشغيل المنخفضة.

ناقل الأسطوانة الفولاذ المقاوم للصدأ ، الدوران والحل ، مجموعة كاملة من الفحص ، لا حاجة إلى نهايات. منصة فواكه من صنع الإنسان ، قوس فولاذي مطلي بالكربون ، دواسة مانعة للانزلاق من الفولاذ المقاوم للصدأ ، سياج من الفولاذ المقاوم للصدأ.

تدفق العملية لعمل معجون طماطم عالي الجودة:

1) يستلم: تصل الطماطم الطازجة إلى المصنع في شاحنات يتم توجيهها إلى منطقة التفريغ. يقوم عامل ، باستخدام أنبوب أو ذراع خاص ، بإدخال كمية كبيرة من الماء في الشاحنة ، بحيث يمكن للطماطم أن تتدفق من الفتحة الخاصة في الجزء الخلفي من المقطورة. يسمح استخدام الماء للطماطم بالانتقال إلى قناة التجميع دون إتلافها.

2)

فرز: يتم ضخ المزيد من المياه بشكل مستمر في قناة التجميع. تحمل هذه المياه الطماطم إلى الرافعة الدوارة وتشطفها وتنقلها إلى محطة الفرز. في محطة الفرز ، يقوم الموظفون بإزالة مواد أخرى غير الطماطم (MOT) ، وكذلك الطماطم الخضراء ، التالفة والتي تغير لونها. يتم وضعها على ناقل مرفوض ثم يتم تجميعها في وحدة تخزين ليتم أخذها بعيدًا. في بعض المرافق ، تكون عملية الفرز آلية

3)

التقطيع: يتم ضخ الطماطم المناسبة للمعالجة إلى محطة التقطيع حيث يتم تقطيعها.

4)

استراحة باردة أو ساخنة: يتم تسخين اللب مسبقًا إلى 65-75 درجة مئوية للمعالجة على البارد أو إلى 85-95 درجة مئوية لمعالجة القطع الساخنة.

5)

استخلاص العصير: يتم بعد ذلك ضخ اللب (الذي يتكون من الألياف والعصير والجلد والبذور) من خلال وحدة استخلاص مكونة من عصارة ومُصفى - وهي في الأساس مناخل كبيرة. بناءً على متطلبات العملاء ، ستسمح هذه الشاشات الشبكية بمرور مواد صلبة أكثر أو أقل ، لصنع منتج أكثر خشونة أو أكثر نعومة ، على التوالي.

عادةً ما يصل 95٪ من اللب إلى كلا الشاشتين. تعتبر نسبة الـ 5٪ المتبقية ، المكونة من الألياف والجلد والبذور ، نفايات ويتم نقلها خارج المنشأة لبيعها كعلف للماشية.

6)

خزان القابضة: في هذه المرحلة ، يتم جمع العصير المكرر في خزان كبير ، والذي يغذي المبخر باستمرار.

7)

تبخر: التبخر هو الخطوة الأكثر كثافة للطاقة في العملية برمتها - حيث يتم استخراج الماء ، والعصير الذي لا يزال صلبًا بنسبة 5٪ فقط يصبح 28٪ إلى 36٪ معجون طماطم مركز. ينظم المبخر تلقائيًا تناول العصير وإخراج التركيز النهائي ؛ يتعين على المشغل فقط تعيين قيمة بريكس على لوحة تحكم المبخر لتحديد مستوى التركيز. 

عندما يمر العصير الموجود داخل المبخر عبر مراحل مختلفة ، يزداد تركيزه تدريجياً حتى يتم الحصول على الكثافة المطلوبة في مرحلة "الإنهاء" النهائية. تتم عملية التركيز / التبخر بأكملها في ظل ظروف فراغ ، عند درجات حرارة أقل بكثير من 100 درجة مئوية. 

8)

حشوة معقمة: تقوم معظم المرافق بتعبئة المنتج النهائي باستخدام أكياس معقمة ، بحيث لا يلامس المنتج الموجود في المبخر الهواء أبدًا حتى يصل إلى العميل. يتم إرسال التركيز من المبخر مباشرة إلى خزان معقم - ثم يتم ضخه بضغط عالٍ من خلال مبرد المعقم المعقم (ويسمى أيضًا مبرد الفلاش) إلى الحشو المعقم ، حيث يتم تعبئته في أكياس معقمة كبيرة ومعقمة مسبقًا . بمجرد تعبئتها ، يمكن الاحتفاظ بالتركيز لمدة تصل إلى 24 شهرًا.

تختار بعض المرافق تغليف منتجاتها النهائية في ظل ظروف غير معقمة. يجب أن يمر هذا المعجون بخطوة إضافية بعد التعبئة - يتم تسخينه لبسترة المعجون ، ثم يتم الاحتفاظ به تحت الملاحظة لمدة 14 يومًا قبل طرحه للعميل.

لتصميم خط معالجة الطماطم للطاقة وكثافة رأس المال. فقط حر في الاتصال 

تعريف عن الشركة:

شركة Shanghai JUMP GROUP Co.، Ltd ، تحتفظ بمكانتها القيادية في معجون الطماطم وخط معالجة عصير التفاح المركز. لقد حققنا أيضًا إنجازات رائعة في معدات مشروبات الفاكهة والخضروات الأخرى ، مثل:

1. خط إنتاج عصير البرتقال وعصير العنب وعصير العناب ومشروب جوز الهند / حليب جوز الهند وعصير الرمان وعصير البطيخ وعصير التوت البري وعصير الخوخ وعصير الشمام وعصير البابايا وعصير نبق البحر وعصير البرتقال وعصير الفراولة والتوت عصير ، عصير أناناس ، عصير كيوي ، عصير بطاطس ، عصير مانجو ، عصير نبق البحر ، عصير فواكه غريب ، عصير جزر ، عصير ذرة ، عصير جوافة ، عصير توت بري ، عصير توت ، RRTJ ، عصير إسكدنيا وغيرها من خط إنتاج تعبئة مشروبات العصير
2. خط إنتاج الأغذية المعلبة للخوخ المعلب ، والفطر المعلب ، وصلصة الفلفل الحار المعلب ، والمعجون ، والأربوط المعلب ، والبرتقال المعلب ، والتفاح ، والكمثرى المعلب ، والأناناس المعلب ، والفاصوليا الخضراء المعلبة ، وبراعم الخيزران المعلب ، والخيار المعلب ، والجزر المعلب ، ومعجون الطماطم المعلب والكرز المعلب والكرز المعلب
3. خط إنتاج صلصة المانجو وصلصة الفراولة وصلصة التوت البري والزعرور المعلب