الاستعمالات: لكونها من المعدات الأساسية لإنتاج حلوى الشوكولاتة ، فإن آلة طحن الشوكولاتة الدقيقة تستخدم للطحن الدقيق للمواد الخام المركبة بالشوكولاتة.
الخصائص: تعتمد الآلة على عجلة الدودة وطريقة القيادة اللولبية الدودية ، والأماكن التي تتلامس مع الطعام وحاوية الآلة مصنوعة من مواد مثل سبائك الصلب عالية الجودة والفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للأحماض والقلويات.الآلة من نوعين من التشغيل الموضعي (التشغيل الكهربائي) وعملية اليد.ولأنها ذات وظائف متعددة من الطحن الدقيق ، والتجفيف ، وتخفيف إزالة الروائح الكريهة ، والاستحلاب وما إلى ذلك ، فإن الآلة هي معدات مثالية لإنتاج الشوكولاتة.